현미1 건강의 함정, 현미는 과연 약일까? 음식이 약이 되기 위한 진짜 조건 "현미는 무조건 건강하다?" 그 믿음이 당신 건강을 해치고 있다면 어떨까요? 이 글에서 우리는 음식이 진짜 약이 되려면 갖춰야 할 조건을 낱낱이 파헤쳐 봅니다.안녕하세요, 여러분! 매일 먹는 음식이 곧 우리의 건강을 좌우한다는 말, 들어보셨죠? 하지만 정말 모든 건강식이 우리 몸에 약이 될 수 있을까요? 현미를 비롯한 발효 음식, 그리고 우리의 식습관이 어떻게 건강을 지키거나 해치는지 그 본질을 깊이 있게 분석해 보려고 합니다. 단순히 좋은 음식이 아니라, *어떻게 먹느냐*, *무엇과 함께 먹느냐*, *우리 몸에 어떤 방식으로 소화되느냐*가 핵심입니다. 특히 한국의 전통 발효 음식이 가진 과학적 가치를 새롭게 조명해보는 시간을 통해, 우리의 식탁이 곧 약상(藥床)이 되는 길을 함께 찾아보겠습니다.목차현미.. 2025. 4. 25. 이전 1 다음
